€22.90 – €43.90
Panettone gastronomique avec Capocollo di Martina Franca, produit Slow Food, et figues semi-confites naturelles.
Les Pouilles enfermées dans un panettone : notre AgroPugliese !
Le Capocollo di Martina Franca, décidé et percutant, contraste avec la douceur des figues semi-confites naturelles. Un équilibre parfait entre le sucré et le salé, le tout accompagné de la douceur obtenue grâce à l’émulsion de Grana, soigneusement équilibrée avec un Pecorino delle Murge pour obtenir un résultat unique tout en étant délicat en bouche. Le zeste d’oranges fraîches donne au panettone une touche fraîche et aromatique, idéale pour rappeler l’idée même. Les graines et les céréales en surface lui confèrent un ton rustique et parfumé.
Humide et moelleux, bon appétit !
Ingreédients: Farine type 00 [Farine de BLÉ tendre type 00, GLUTEN de BLÉ], Capocollo, BEURRE, Jaune d’œuf pasteurisé, Figues confites au sirop [Figues, Sucre, Sirop de glucose], Eau, Sucre, Miel d’acacia, Mélange de graines et flocons d’épeautre [Graines de SÉSAME, Graines de tournesol, Graines de lin, Flocons d’ÉPEAUTRE], 1/16 de Pecorino Romano [LAIT de brebis, Sel, Présure], Grana Padano [LAIT, Sel, Présure, Conservateur [Lysozyme d’ŒUF]], Dextrose monohydraté, Sel iodé, LAIT écrémé en poudre, Oranges, Extrait de malt liquide [Malt d’ORGE, Maïs], Muscade en poudre. Peut contenir : Lupins, Moutarde, Soja.
Allergènes: Blé, Beurre, Œufs, Sésame, Épeautre, Lait. Peut contenir: Lupins, Moutarde, Soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie 1397kJ / 334kcal, Matières grasses 19g dont acides gras saturés 8.2g, Glucides 31g dont sucres 11g, Protéines 9.8g, Sel 0.44g
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